带皮五花肉切片,豆角摘去两头,撒掉筋。
在炒锅中倒油,油温5、6成热时,将肉片和葱花入味,煸炒变色。
淋料酒,倒酱油,翻炒均匀出锅。
豆角入锅,煸炒几下,倒一碗热水,盖盖子,小火焖炖5分钟至全熟。
将炒好的肉片回锅,撒少许盐,翻拌均匀出锅。
东北豆角炒肉的口感和味道可能因为烹饪的时长、温度等因素而不同,请享受制作的过程。
文章来源: 瑞春晓
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带皮五花肉切片,豆角摘去两头,撒掉筋。
在炒锅中倒油,油温5、6成热时,将肉片和葱花入味,煸炒变色。
淋料酒,倒酱油,翻炒均匀出锅。
豆角入锅,煸炒几下,倒一碗热水,盖盖子,小火焖炖5分钟至全熟。
将炒好的肉片回锅,撒少许盐,翻拌均匀出锅。
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写的太好了!